Delicioso pastel de ciruelas

Ahora que es la buena temporada, os presentamos la receta para un pastel de ciruelas :
700g de ciruelas
100g de mantequila
100g de azucar
150g de harina
2 huevos
2 cucharas de ron
1 chucharita de levadura en polvo
sal

Lavar, cortar por la mitad las ciruelas y deshuesarlas. Mezclar los otros ingrendientes hasta obtener la masa del pastel. Verter la masa en un molde y meter las ciruelas encima. Cocinar a 180° en el horno, hasta que las ciruelas empiezan a tener bordes negros.Que aproveche!