2-3 bulbos de hinojo
3 patatas grandes
1 cubito de caldo
2-3 tomates grandes
200g de jamón dulce
2 bolas de Mozarella
Lavar y cortar el hinojo, pelar las patatas y cortarlas en lonchas gordas. Cortar tomates y mozarella en lonchas y el jamón en trocitos pequeños. Precalentar horno a 180°.
Calentar agua, anadir cubito de caldo y hervir hinojo en el caldo 3- 5 minutos. Sacar hinojo y hervir las patatas cortadas en el mismo caldo durante 5 minutos. En una bandeja colocar por capas primero el hinojo, luego las patatas, cubrir con los trocitos de jamón, colocar las tomates y cubrir con mozarella. Anadir parte del caldo (según gusto). Colocar en el horno y cocer durante 30 minutos hasta que el queso se quede bronzeado.
3 patatas grandes
1 cubito de caldo
2-3 tomates grandes
200g de jamón dulce
2 bolas de Mozarella
Lavar y cortar el hinojo, pelar las patatas y cortarlas en lonchas gordas. Cortar tomates y mozarella en lonchas y el jamón en trocitos pequeños. Precalentar horno a 180°.
Calentar agua, anadir cubito de caldo y hervir hinojo en el caldo 3- 5 minutos. Sacar hinojo y hervir las patatas cortadas en el mismo caldo durante 5 minutos. En una bandeja colocar por capas primero el hinojo, luego las patatas, cubrir con los trocitos de jamón, colocar las tomates y cubrir con mozarella. Anadir parte del caldo (según gusto). Colocar en el horno y cocer durante 30 minutos hasta que el queso se quede bronzeado.
Asi que: aprovechar la temporada del hinojo y que aproveche!
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